• Magazín
• Trendy

Talíř s předkrmy. Jak ho připravit?

Ať už chystáte posezení s přáteli, dětskou oslavu anebo rodinnou sešlost, jsou to právě předkrmy, které při nich hrají zásadní roli a jsou tak nepostradatelnou součástí jakéhokoliv setkání. Talíře s předkrmy jsou předskokany hlavního chodu a umožňují nejen zasytit, ale také navodit chuť k jídlu a pití. Někdy vystačí i samy o sobě a žádný další chod nemusí následovat. Záleží na typu akce, kterou pořádáte.

Přinášíme pár osvědčených tipů, jak připravit zajímavé předkrmy a na čem je servírovat.

Nejčastější a nejrychlejší teplý předkrm pro jakoukoliv akci

Nikdo z nás nechce trávit v kuchyni mnoho času, ale přesto toužíme po tom, aby jídlo, které budeme podávat, stálo za to. Aby dobře chutnalo i vypadalo. Jako teplý předkrm skvěle fungují chuťovky z listového těsta, které zvládnete připravit raz dva. Můžete tvarovat šneky se sýrem, malé pizzy s více druhy ingrediencí, nebo zapéct rovnou celý slaný závin a ten pak nakrájet. Servírovat byste teplý předkrm měli tak, aby nestihl vystydnout a můžete ho podávat na nevšedních talířích, co do barvy, nebo typu, případně na servírovacím prkénku.

Studený předkrm – hotový do pár minut

Fantazii se meze nekladou a v tomto případě máte volné pole působnosti. Záleží, co máte rádi, anebo zda víte, čím hostům uděláte radost. Například ke grilování se budou hodit různé dipy s pečivem nebo zeleninou, které se dají připravit do pár minut. Nakrájet můžete více druhů sýrů, klobás, uzeniny, čerstvé i nakládané zeleniny. Ideální volbou pro jejich servírování pak budou břidlicové talíře, prkénka a misky.

Předkrmy pro dětské oslavy

Nejsou hezčí předkrmy a servírování než právě dětem. Uplatníte zde hodně kreativity a nápadů, jak dětské strávníky potěšit nejen vizuálně, ale i chuťově. Připravte ovocné talíře. Nakrájejte na plátky jablka, pomeranče, banány a složte z nich na talířích různě barevné ornamenty. Hroznové víno s dalším ovocem jako jsou jahody nebo borůvky, můžete napíchat na špejli jako špíz a omáčet je v čokoládě. Ty pak dát do vyšších skleniček, nebo položit podélně na dezertní talířky. Upečte muffiny různých příchutí a barevně je ozdobte. Do misek nasypte slané pochoutky jako jsou chipsy nebo krekry. Z listového těsta udělejte minidosrtíčky a podávejte ja na vyvýšeném podnose. Nezapomeňte na zeleninu, kterou mají děti rády nakrájenou nadrobno a podávanou zábavnou formou – například seskládanou do různých podob připomínající zvířátka a známé věci. Takže třeba takové sluníčko z papriky a na tyčinky nakrájené mrkve nebo okurky, dětem rozhodně udělá radost.    

Zdobení předkrmů

Nebojte se a hrajte si. Ovoce i zelenina se dá nakrájet různými způsoby. Dají se použít speciální nože a škrabky, díky kterým surovinu zpracujete na opravdu tenké plátky nebo nudličky. Skládat z nich můžete vějíře, ozdobné květy, obrazce, promíchat mezi sebou různé suroviny a získat nové chutě.

Servírování předkrmů

Vybírat můžete z různých typů talířů, podnosů, oddělených misek a nabídnout můžete i možnost vlastního uříznutí za pomoci náčiní, které k servírovací sadě rovnou patří. Jsou to například prkénka a desky na krájení určené pro sýr, u kterých bývá i set náčiní – nože a široké vidličky. Sada misek na podnose zase zařídí, že podávané jídlo se nepomíchá a zachová si tvar. A takové kanapky povýšíte na luxusní level, když je nabídnete na zrcadlových typech podnosů, které nejen hezky vypadají, ale jednohubkám dodají dimenzi a ojedinělý vzhled.

Produkty najdete v těchto kategoriích